LA CROSTATA
https://www.tiktok.com/@marche_a_morsi/video/7220154885222780165
Tempo di preparazione: 10 min
Come si prepara una crostata?
Questa è la ricetta di mia mamma che la prepara senza burro e a noi piace tantissimo. Bastano pochissimi ingredienti e pochissimo tempo: uova, farina, zucchero e olio ed il gioco è fatto. Si aggiunge poi un goccio di latte, un po’ di limone grattugiato e poco lievito e ci siamo. Per concludere tanta marmellata!!!
Procediamo.
Ingredienti
- 2 uova
- 70g zucchero
- 90ml olio di semi
- un goccio di latte
- 350g farina tipo 2
- 1 limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- 1 barattolo di marmellata
Istruzioni
- Sbattere l’uovo insieme allo zucchero.
- Aggiungere l’olio di semi, un goccio di latte e sbattere bene.
- Mettere la farina e il limone grattugiato. Per ultimo il lievito.
- Impastare.
- Stendere l’impasto. Lasciare un po’ di impasto per i cuoricini da mettere sopra la marmellata.
- Fare dei cuoricini con la pasta avanzata e posizionarli sopra la crostata.
- Infornare a 180 gradi per 30′. Forno ventilato.
Note
Se preferisci al posto dei cuoricini, con la pasta avazata, puoi fare delle striscioline.
L’ingrediente segreto? Tanto amore!
